martes, 24 de julio de 2012

Tarta cocinera en su cocina



A María le encanta cocinar y en junio cumplía 38 años. Su marido Eduard tenia muy claro que quería que la tarta describiera la pasión de María por la cocina, le enseñe algunas propuestas y la que más le gusto fue la de que la tarta fuera una cocina y ella estuviera de pie cocinando como una cocinera profesional.

El bizcocho era Bizcocho de Vainilla, receta aquí, relleno de Ganache de chocolate con leche y cubierto de fondant.


Le hice todos los detalles de una cocina, y alguna que otra flor para decorar...la verdad es que ya me gustaría a mi tener una cocina así de grande y tan blanquita!! jajaja


A mi marido le gustó tanto que antes de envolverlo quiso grabar un pequeño video...no esta muy bien grabado pero la intención es lo que cuenta..os dejo el enlace del video aquí.



Que pena me hizo entregar esta tarta, me encantaba!! pero que ilusión le hizo a María una tarta tan personalizada.


Besitos y gracias a Eduard por confiar en mi.





miércoles, 18 de julio de 2012

Tarta decorada de Hockey

Silvia me mando una foto de un muñequito que jugaba a Hockey y me pidió si lo podía reproducir en fondant para celebrar el aniversario de su marido Pedro que cumplía 40 años y que coronara una tarta para 30 personas.


El único problema es que me lo pidió un poquito justito de tiempo y encima hacía mucho calor!! como me costó modelar el muñeco! al final todo salió bien y decoré la tarta con los mismos colores del topper, negro, blanco y plateado.

La tarta tubo que viajar a Barcelona y llegó perfecta!! que alivio...y si además te felicitan por el buen trabajo y lo deliciosa que era la tarta, la satisfacción es grandiosa!


La tarta era bizcocho de vainilla con relleno de fresas naturales con yogurt griego.

Las fotos no hacen justicia, hacer las fotos por la noche sin luz natural y encima el cansancio no ayuda...

Gracias Silvia por confiar en mi! me encantó poder participar en la sorpresa por tu marido. :)




Besitos!



jueves, 12 de julio de 2012

Tarta para dos princesas y un principe

 Júlia, Marc y Alina cumplían años el mismo mes y Dolors me pidió una tarta para los 3, quería unas coronas y alguna mariposa...

Y este fue el resultado, una combinación de rosa, blanco y azul.



La tarta, bizcocho de vainilla con fresas y yogurt griego, un clásico ya en Sucré Brûlée.



Gracias Dolors por confiar en mi!!

Besitos

Lídia


viernes, 6 de julio de 2012

Mickey Mouse y Spiderman

Si, lo se, una entrada con Spiderman y Micky suena un poquito raro...pero estas fueron las tartas que les regalé a mis sobrinos en el día que celebramos con toda la familia sus aniversarios.

Jan hacia 1 año y Marc 5, el bizcocho de Jan era de chocolate blanco con relleno de fresas y yogurt griego ( receta aquí),  el de Marc,  bizcocho cremoso de chocolate totalmente americano (receta aquí) con nata montada, una nata que llevaba estabilizante,  muy rica y resistente!! ahora siempre tengo un bote en mi nevera!

Lo que me hace feliz de hacer este trabajo es la cara que ponen los niños al ver sus tartas...mi sobrino Jan no quitaba la mirada a Mickey!! y si nos descuidamos casi no podemos hacer foto a el con su tarta completa! lo primero que hizo fue coger a Mickey!!




Marc como ya tubo la fiesta pirata con sus amiguitos no sabia de que personaje seria la tarta de ese dia, y le pregunte:

- ¿Marc, de que crees que será tu tarta?

- Batman, Goku, Superman, del Barça....en ningún momento dijo Spiderman! 

Mi cara era un poema...;)




Espero que os haya gustado!!

Besitos!!