miércoles, 2 de enero de 2013

Cursos de Enero y Febrero en Sucré Brûlée

Aquí tenemos los cursos de Enero y Febrero en nuestro taller.

Sintiéndolo mucho tuvimos que aplazar el curso que teníamos con Titi's Cookies el día 19 de enero, pero lo hemos aplazado para el 20 de abril, por la mañana Taller de Tartas Inicial y por la tarde Taller de Galletas Decoradas, seguiremos informando pero si alguien quiere información podéis mandar correo a: sucre.brule@yahoo.es

Aquí os dejamos con los cursos que quedan de Enero y los de Febrero que se realizarán en nuestro taller en Girona.

Recordad que realizamos cursos personalizados, si sois un grupo de mínimo 4 persones os podéis poneros en contacto con nosotras.

También realizamos cursos infantiles y fiestas de aniversario temáticas con curso incluido.


Más información en : sucre.brule@yahoo.es

    Tartas decoradas - Nivel Inicial 

Sábado 9 de febrero 
de 9:30h a 14h
8 plazas

Aprenderemos el proceso de elaboración de una tarta decorada, cortaremos, rellenaremos y cubriremos con ganache y fondant, aplicando las técnica para dejar una tarta con un acabado perfecto
Hablaremos sobre las diferentes pastas de azúcar y como se utiliza cada una.
La temática será de san valentín.
Todo el material esta incluido además de galletas y cupcakes para degustar.
Se entrega dossier con recetas y técnica explicadas en el curso y te llevas a casa la tarta decorada de unas 8 raciones.

 Más información en   sucre.brule@yahoo.es

Aquí os dejamos la tarta que realizaremos.























♡  Cupcakes

25 de enero-
de 17:30 a 20:30h

Quedan 4 plazas

Se decoran 6 cupackes, con diferentes boquillas, aplicaciones y rellenos, utilizaremos fondant, purpurinas, decoraciones de azúcar, cortadores con expulsor, etc...
Explicamos las mejores técnicas para obtener unos cupcakes perfectos y entregamos dossier con recetas básicas de cupcakes y de rellenos.

♡  Galletas decoradas - Nivel Inicial

Viernes 15 de febrero
de 17:30h a 20:30h
8 plazas

Realizaremos la masa de las galletas, cortaremos y las hornearemos, explicando la mejor técnica para conseguir unas galletas lisas y perfectas para poder decorar.
Decoraremos 6 galletas con glasa, fondant, purpurinas, etc...
Os llevareis a casa 6 galletas decoradas con temática de San Valentín.
Se entrega dossier con apuntes y recetas. 
   
Todo el material esta incluido, solo hace falta traer ganas de aprender y pasarlo bien!

En todos los cursos degustareis dulces elaborados por nosotras, cupcakes, galletas y también café, té, agua....

Para más información y reservas enviad correo a:


                                          
                                                     sucre.brule@yahoo.es 

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